比拟其他几家百年迈店，Cédric Grolet Opéra 2019年才开业却人气火爆，每天店表列队人潮堪称巴黎一景。

　　店东Cédric Grolet来头不幼，江湖人称“生果哥”，是以出多创意包罗烘焙圈的“甜点男神”！

　　Cédric Grolet 1985年出生正在法国卢瓦尔河谷一个幼村庄里，由于祖父策划餐饮，13岁便结缘厨房，14岁初阶专攻甜点，结业于法国最好的甜点学校 ENSP。

　　生果哥的成名作是魔方蛋糕（Rubik’s Cube），27颗幼魔方口胃各异：迷迭香、樱桃龙嵩、巧克力花生……

　　而让他彻底封神的则是以“柠檬”为首的仿真生果雕塑（Les Fruits Sculptés），靠“造假”正在 Ins 上圈粉切切！

　　比拟雄壮而繁复的造型，Cédric Grolet 试验还原生果最俭朴的形态。

　　不光表型鬼斧神工，切开的一倏得，香气也是扑鼻而来，入口的风韵更是超乎设思，方针足够，充满惊喜！

　　持续打垮老例，Cédric Grolet 的灵感源源持续，即使是古板的法度泡芙塔或是法度苹果派，也能雄壮变身，造型惊艳。

　　Cédric Grolet 就像甜点界的邪法师，正在他手中，每一道甜点都好像艺术品，每一次都给行家带来全新的感官盛宴。

　　有目前的造诣，Cédric Grolet 虽然有天分，但必然离不开从前的奋发，他从甜点学校结业后被法国豪华美食物牌公司馥颂（Fauchon）委派，正在这里就业的五年也是他获胜的出发点。

　　刚到馥颂的时期，Cédric 被派去筑造马卡龙，每天的就业即是与45公斤的马卡龙面糊奋战。

　　他僵持了一年半后初阶做面包，最终才初阶做甜点，正在当时馥颂的甜点主厨 Christophe Adam 向导的研发团队中极为刻苦，竣工了很多不或者的职责，形塑了法国甜点界的璀璨风华。

　　馥颂堪称是法国甜点行家的摇篮，除了 Cédric Grolet，被誉为“闪电泡芙之王”的 Christophe Adam、有着“甜点界毕加索”之称的 Pierre Hermé、巴黎贝鲁耶甜品学院掌门人 Jean Michel Perruchon 都曾正在这里就业。

　　1880年，创始人Auguste Fauchon脱节诺曼底卡勒瓦多赶赴法国巴黎，依附一台自营蔬果车发迹，贩售法国各地的高等的别致蔬菜和生果。

　　1886年，他正在玛德琳广场开设了第一家馥颂高端食物店，神速受到了巴黎时尚人士的追捧。

　　1894年，馥颂初度推出下昼茶沙龙，惹起法国崇高社会的激烈追捧。目前风行环球的法度下昼茶，便是根源于这里。

　　从那时初阶，馥颂便成为“法度豪华”的代名词，名声更是从法国传向了所有欧洲。

　　温莎公爵和夫人拜访巴黎功夫，曾数次惠顾；摩洛哥哈桑国王二世老是从馥颂订购菠萝、西瓜等名贵生果；希腊船运大王 Stavros Niarchos 也通常派他的私家直升飞机去这里采购；邓丽君客居巴黎时，曾正在馥颂买了多瓶1956年的拉菲送给心腹。

　　近140年来，馥颂继承其优异的工艺和高等的选料，为全天下的美食家透露琳琅满宗旨法度甜品、滋味浓厚的巴黎鱼子酱、入口即化的鹅肝以及茶叶、琼浆等，代表了厉谨的豪华品格以及浪漫的糊口享福。

　　为了让更多人也许体验美食、艺术与本地文明组成的糊口美学精华，馥颂正在2018年初阶涉足旅舍业。

　　馥颂奇特的旅舍策划本领可能总结为“GLAM”：“G”指的是 Gourmet（美食），即最具创意的美食吧；“L”指的是 Location（地方），即旅舍必然位于都邑糊口中枢地带。

　　“A”指 Attention （闭怀），即为客人供应的定造体验远超日常的专属款待供职；“M”指 Mesdames（幼姐），即着重女性客户，不光正在作风、配色上偏女性化，良多细节上也都彰显对女性友爱的考量。

　　本次异常保举巴黎馥颂旅舍和京都馥颂旅舍，两家都是立鼎世旅舍集团成员，赞那度会员尊享住付优惠、免费升级房型、灵敏入住、旅舍内消费金、免费迷你吧等专属礼遇（全体礼遇视旅舍划定房型及入住日期而定）甜点。

　　2018年9月，巴黎馥颂旅舍正式开业，坐落正在富贵的巴黎第八区、玛德琳广场上一座汗青永远的奥斯曼筑设内，这也是馥颂第一家食物店的所在。

　　保存原始布局的同时甜点，旅舍邀请闻名筑设师 Richard Martinet 与 Atelier Paluel Marmont 软装就业室出席配置，以粉、黑、白三种色彩为主，金色和银色装点，打造出一个私密、奇特而浪漫的梦幻寓所。

　　与其他高端旅舍比拟，巴黎馥颂旅舍的奇特之处正在于时时刻刻的美食趣味和惊喜，从早餐到晚餐，以及下昼茶时候和禁止错过的“GLAMHOURS”（馥颂专属欢喜年华）！

　　旅舍的主餐厅馥颂咖啡馆（Grand Cafe Fauchon）室内空间高雅而时尚，透露馥颂标识性的白色、金色和紫赤色。

　　菜单打垮法例，取缔了古板餐厅的三道式固定分类，而是遵照重要资料（蔬菜、肉类、鱼类、奶酪、甜品等）举办分类。

　　用餐者可能遵循自身的喜欢点菜，并遵照自身的喜欢决心上菜程序，从而修筑自身的美食体验。

　　除此除表，你还可能正在旅舍客房内享用“Gourmet Bar（美食吧）”，内里放满了免费供应的馥颂的美食产物，有黑巧克力松露、香草和英式伯爵茶曲奇饼干、蒙特利马尔的榛子牛轧糖、一幼罐草莓玫瑰酱、百里香和山羊奶酪饼干、松露和帕尔马酥饼，当然另有鹅肝。

　　为此，馥颂当时还特地举办了一场竞争，让打算师们对旅舍古板的迷你吧举办改造。最终透露的是一个五英尺高的幼型边柜，标识的馥颂粉色涂漆，搭配由大到幼渐变的钻石切割面打算，吵嘴常讨女性疼爱的打算。

　　你可能提前示知旅舍自身的口胃偏好，入住时，旅舍会正在你所正在房间的“Gourmet Bar”中安插适合你喜欢的美食。美食吧每天增加BOB半岛，保障你恣意享用。假使退房离店时剩下几样点心，也可能打包带回家。

　　埃菲尔铁塔复式套房则以音笑焦点打造，安插了珍惜的黑胶唱片，可能听名曲、弹吉他，同时抚玩巴黎屋顶和埃菲尔铁塔迷人风光BOB半岛甜点男神“生果哥”靠“造假”圈粉万万他获胜的起始正在这里！。

　　旅舍会分表闭怀女性住客的特性化需求，好比正在客房中供应两种尺寸的浴袍、三种尺寸的拖鞋、戴森吹风机以及 Carita 品牌美妆产物，水疗中央也设有女性特性照顾疗程。

　　馥颂旗下日本第一间甜点、环球第二间的旅舍──京都馥颂旅舍，于2021年3月浩大开张。

　　旅舍地舆位子绝佳，位于了望东山美景的鸭江水岸，从京都中央区的河原町、祇园、京都站赶赴，交通都至极容易。

　　旅舍楼高10层，馥颂甜点零售店及精品廊就正在大堂近邻，贯彻巴黎同宗甜点品牌特性。

　　旅舍里处处可见樱花图腾和打扮，不光由于樱花是日本的标记，其粉红花瓣亦是馥颂的标识色。

　　大堂电梯间的墙壁嵌上了樱花打扮，中庭的楼梯有着彰权贵气的金色樱花镂空雕塑雕栏，楼梯上方玻璃天花板绘有樱花图案，灯光穿透明正在梯级投射出落英缤纷的光影，美不堪收。

　　从大堂中庭的阶梯走上二楼，是充满欧风的高雅茶座，这里的法度下昼茶和日式茶道体验深受幼姐迎接，一座难求，须要提前久远预定。

　　设正在顶楼的Le Grand Cafe 餐厅，有着成排的落地玻璃窗BOB半岛，面向东山区的日式高古楼房和流水潺潺的高濑川，天黑时可赏万家灯火，古都的蕴藉美感尽收眼底BOB半岛甜点。

　　客房空间从35平方米起跳，房内同样有与巴黎首店相通的“Gourmet Bar”美食吧，免费供应馥颂甜点饮品。

　　客房内以粉红、金色、玄色、白色为基调，打算作风交融了欧洲花都的浪漫和日本古都的雅韵，再现东西合璧的奇特风情。

　　床头板和沙发覆以京都古板大雅工艺西阵织面料，床头板上的日式海浪纹更是著名和服打算师齐藤上太郎的血汗结晶BOB半岛。

　　旅舍具有由馥颂品牌打造的环球首个康健水疗中央——Le Spa Fauchon，供应了由日本和巴黎美容专家打造的高水准疗程，带你开启一场焕活身心的深度疗愈。